Et venligt vindstød vifter de sidste blade af træerne, mens blomsterne synker sammen under tyngden af rimfrost, som snart spreder sig mellem bedene. Haven i efteråret undergår den vildeste forvandling, når sommerens farveflor forsvinder til fordel for gyldne, brændte nuancer. Det er den tid på året, hvor du må gøre haven efterårsklar og forberede den på, at […]
Haven i september – 10 ting du kan lave
Æbler lyser rødt på træernes grene, sommerblomster blinker stadig i bedene og i køkkenhaven kan det være svært at følge med og få høstet alle grøntsagerne til tiden. Haven i september er både lun og lunefuld, for selvom sensommeren sender varme vinde gennem græsset, venter Kong Vinter i kulissen. Heldigvis er det ikke tid til at […]
Inspiration: 32 spiselige blomster
Hjemme hos mig er det ikke kun i vaserne på spisebordet, blomsterne får en plads. Jeg lægger dem også på tallerkenen, for de spiselige blomster er et festfyrværkeri, der gør maden smagfuld, farverig og fuld af duft! Helt lige gyldigt er det imidlertid ikke, hvilke vækster du serverer, så lad os lige få styr på det, før […]
Hyben
Hvad er hyben? Spørgsmålet er enkelt, men svaret er kringlet. For faktisk er det en betegnelse for 10 forskellige vilde roser, som alle har spiselige frugter og blomster. Busken springer ud først på sommeren, og sætter store, smukke, duftende blomster, som samler insekter i store sværme. Bagefter modner de sunde, smagfulde frugter i forskellige farver. Vil […]
Haven i august – 10 ting du kan gøre
August er en af de dejligste måneder i haven. De høje temperaturer, lange lyse dage og varme nætter giver nemlig både grøntsager, frugter, blomster – og mig – de bedste betingelser for at nyde livet. Haven i august bugner af mad og blomster, som skal høstes og plukkes, og selvom sensommeren skimtes i horisonten, er der […]
Plant gule & smukke solsikker
Jeg har svært ved at forestille mig en sommer i haven uden solsikker. For når de første skyder i vejret og vender de store, gule blomster mod sommersolen, synes jeg, at det er blevet sommer sådan for alvor. Solsikker er nemme at dyrke, kræver ikke meget pasning og så vokser de meget hurtigt. Nogle dage […]