Knas! De smager en smule af asparges, og kan spises rå eller tilberedt på flere måder. Uanset, hvordan du kan lide dem, er grønne buketter broccoli en lækker bid at sætte tænderne i. Er du klar til at komme i haven og dyrke dem selv? Så kom med! Nu ser vi nærmere på, hvordan du […]
Guide: Dyrk kikærter selv
Knas! Jeg vover den påstand, at du på et eller andet tidspunkt har sat tænderne i en sprød falafel eller blidt bidt igennem en blød hummus. Måske er du endda endt her, fordi du synes, det var så lækkert, at du fik lyst til selv at dyrke kikærter i haven? I hvert fald er det […]
Skønne tomatillo
Lad mig introducere dig for en skøn, mexicansk plante: tomatillo. Kender du ikke allerede tomatillos? Jeg kan kun anbefale, at du planter dem i din have, for de er nemme at dyrke, kræver ikke meget pasning og sætter mange frugter, som er helt aldeles perfekte til salsa. Nu går turen i haven, mens jeg fortæller dig, […]
Sådan dyrker du rødbeder
De fås i gule, orange, stribede, mørkerøde, hvide og i de klassiske, røde farver. De kan være aflange, runde, tykke eller tynde, have en stor rod eller bare være en lille knold. Det er rødbeden, jeg snakker om. Det er ikke svært at dyrke rødbeder, og hvis bare du sørger for at holde jorden fugtig, […]
Sådan dyrker du hvidløg
Jeg har ikke de store problemer med vampyrer i Hverdagshaven. Faktisk har jeg ikke mødt en eneste endnu, og måske det skyldes, at jeg dyrker hvidløg? Den kraftige duft skulle jo efter sigende holde blodsugerne på afstand, så døjer du med skadedyrene, er det næsten et forsøg værd. Ikke at det skal være den eneste årsag, […]
Dyrkning af kartofler
De første nye kartofler, man graver op i haven og koger er en fantastisk mundfuld! Drysset med lidt persille er de perfekte på sommerbordet, og derfor også en uundværlig afgrøde i min have. Desværre tror mange, at dyrkning af kartofler er besværligt. Intet kunne dog være mere forkert, for de små, fine knolde er en […]