Du kan godt begynde foråret nu. Jeg har været i gang et stykke tid – med at drive forårsgrene og løgplanter frem. I haven har jeg skåret buketter af grene, der ved første øjekast ser tørre og triste ud, men som snart begynder at skyde og folde deres farverige blomster og grønne blade ud. Du […]
Hindbær
Søde og solmodne bær er det bedste, og smagen af hindbær hører til i haven. De er skønne at spise friske fra planten, men jeg plukker også gerne en stor skål, som jeg bruger til kager, desserter og lækre marmelader. Og ved du hvad? Hindbærbuske er ikke svære at plante og passe, så du kan godt glæde […]
Hyben
Hvad er hyben? Spørgsmålet er enkelt, men svaret er kringlet. For faktisk er det en betegnelse for 10 forskellige vilde roser, som alle har spiselige frugter og blomster. Busken springer ud først på sommeren, og sætter store, smukke, duftende blomster, som samler insekter i store sværme. Bagefter modner de sunde, smagfulde frugter i forskellige farver. Vil […]
Sommersøde solbær
Solbærrene hænger i store, sorte klaser mellem de grønne blade. Duften fra busken spreder sig, og når man er færdig med at plukke de mange klaser, dufter man af sommersøde solbær. De sorte bær er smagen af sol og sommer, og heldigvis kræver de ikke meget pasning og pleje for at give mange bær. Vil […]
Plant syrlige, røde ribsbuske i haven
De syrlige, røde ribs er et hit i min have om sommeren. Flere gange om dagen skal jeg lige forbi ribsbuskene for at plukke et par klaser, som jeg kan tage med på min vej. De røde ribs er på én gang både søde og syrlige, og det er den dobbelthed, der gør dem til […]
Forsythia – Et solgult forårstegn
Hvis der er noget, jeg har lært i min tid som haveejer, så er det, at forsythia i den grad er en busk, der deler havefolket i to. På den ene side står dem, der synes, den er et fantastisk, solgult forårstegn. På den anden side står dem, der synes, forsythia er noget af det […]