Det er en skam, at der ikke er flere, som planter stikkelsbær i haven. De syrlige, søde bær er nemlig dejlige mundfulde, som på alle måder kan måle sig med de populære ribs og solbær. Ligesom mange andre frugtbuske er stikkelsbær utroligt nemme at have med at gøre, så det er ikke hos dem, du kommer […]
Bagte æbler over bål
Klistrerede og karamelliserede. Lune, søde og urimeligt bløde. Bagte æbler over bål er noget af det hyggeligste at lave, når efterårskulden kommer krybende og tusmørket lægger sig som en fløjlsblød kappe over haven. Jeg har tændt et bål i haven, og her fortæller jeg dig, hvordan du laver bålbagte æbler. De lækreste bålbagte æbler Det er en […]
Plant syrlige, røde ribsbuske i haven
De syrlige, røde ribs er et hit i min have om sommeren. Flere gange om dagen skal jeg lige forbi ribsbuskene for at plukke et par klaser, som jeg kan tage med på min vej. De røde ribs er på én gang både søde og syrlige, og det er den dobbelthed, der gør dem til […]
Små, lækre skovjordbær
Jordbær er mit yndlingsbær. Jeg kan simpelthen ikke få noget bedre. Sødt og blødt som om alt sommerens varme er samlet deri. Skovjordbær er ikke jordbær, men alligevel har de fået plads i min have. Skovjordbær er rigtig god som bunddække, og bærrene har faktisk også en fin smag. Nu skal vi en tur i […]
Dyrkning af jordbær
Smagen af sommer er jordbær i haven. Sådan et rødt, varmt og solmodent bær, der lige er plukket fra planten, er noget af det bedste ved sommeren. Vil du godt i gang med dyrkning af jordbær i din have? Læs med nu. Jeg fortæller dig nemlig, hvordan du kommer godt fra start , når du […]
Rabarber – Sådan dyrker du dem
Hvis der er noget, man skal dyrke i sin have, så er det rabarber. Der er nemlig næppe noget så skønt, som at trække de første sprøde, røde stængler op af jorden i det tidlige forår. Om det er svært at dyrke rabarber? På ingen måde. De passer nemlig sig selv. Men for at give […]