Søde og solmodne bær er det bedste, og smagen af hindbær hører til i haven. De er skønne at spise friske fra planten, men jeg plukker også gerne en stor skål, som jeg bruger til kager, desserter og lækre marmelader. Og ved du hvad? Hindbærbuske er ikke svære at plante og passe, så du kan godt glæde […]
Jordbærmarmelade
Sommerens solmodne jordbær har den dejligste duft og den mest intense smag! Spist direkte fra planten er de allerskønnest, men selvom jeg er ihærdig, kan jeg ikke nå at spise dem alle på den måde. Derfor har jeg fundet min opskrift på jordbærmarmelade frem fra gemmerne, så jeg kan koge et stort glas syltetøj og gemme sommeren […]