Er du en af dem, der forspirer, når foråret sætter i gang? Så ved du, at der kommer et tidspunkt, hvor du skal prikle. Løbende igennem foråret skal de små, nye planter nemlig flyttes fra jorden i spirebakken til et voksested, hvor de kan udvikle sig til store, flotte planter, der senere skal sættes i drivhuset […]
Dyrkning af kartofler
De første nye kartofler, man graver op i haven og koger er en fantastisk mundfuld! Drysset med lidt persille er de perfekte på sommerbordet, og derfor også en uundværlig afgrøde i min have. Desværre tror mange, at dyrkning af kartofler er besværligt. Intet kunne dog være mere forkert, for de små, fine knolde er en […]
Såning & udplantning i køkkenhaven
Nu er det endelig blevet den tid på året, som de fleste haveejere har set frem til: tiden for såning og udplantning. Det er nu, at alle vinterens planer for alvor kan realiseres og med fuglenes pippen hængende i luften, duften af jord, der varmes op og fingres kriblen er det bare med at tage […]
Dyrkning af radiser fra frø til høst
Radisen er en knasende, sprød mundfuld, jeg altid ser frem til i det tidlige forår. Radisen er nemlig en af de tidligste grøntsager, jeg dyrker, og efter en lang vinter er det skønt endelig at se, hvordan tingene igen spirer i haven. På mange måder er radiserne et forvarsel om alle de gode ting, der […]
Dyrkning af spinat i haven
I haven står grønne rækker med sprød spinat – klar til at blive høstet og spist til morgenmad, frokost og aftensmad. De grønne blade kan nemlig bruges til mange ting i køkkenet, og med deres høje indhold af vitaminer og mineraler er de sunde at spise. Dyrkning af spinat er ikke svært, så du har ikke brug […]
Forspiring af sommerblomster & grøntsager
Det er først rigtigt forår, når vindueskarmene bugner af krukker og potter. Når hver en kvadratmeter i drivhuset er fyldt op med små grønne skud, der struttende rækker ud efter lyset og varmen. Det er den tid på året, hvor forspiring af tomater, chili, sommerblomster og alt det andet skal begyndes, og hvor sommeren er […]