Der breder sig den dejligste duft af lavendel, når sommervinden tager fat i blomsterne. Det er en varm duft, og i tankerne sendes jeg straks til Provence eller endnu længere væk, hvor lavendelhaverne blomstrer i et lillablåt flor. Heldigvis kan det godt lade sig at gøre at få en lille bid af sydens lavendler her […]
Knækbrød
Jeg kan altid lige spise ét stykke mere. Og så et til, og måske lige det sidste også… De sprøde knækbrød holder ikke længe herhjemme, for de knasende bidder er virkelig den bedste snack, jeg kan forestille mig. Har du det på samme måde, skal du gå med i køkkenet nu. Her får du nemlig opskriften […]
Planter til drivhuset: 28 grøntsager, frugter & blomster
Jeg ville ikke undvære mit drivhus. Under det beskyttende glastag vokser sprød spinat i februar, søde figner i september og grønne, krumme agurker i juli. Året rundt er temperaturen over frysepunktet, så jeg kan dyrke grøntsager, frugter, krydderurter, blomster og eksotiske planter, selvom vinteren viser tænder. Det er ren luksus. Faktisk er det sværeste at […]
Rengøring af drivhus – Sådan gør du
Skidt og snavs samler sig hurtigt i drivhusets hjørner, så skadedyr, svampe og sygdomme har de bedste betingelser for at overvintre. Derfor er det en god idé med rengøring af drivhus enten i foråret eller efteråret, så de nye planter ikke straks bliver angrebet. Er du klar med kost og spand? Her får du min guide til, […]
Få smukke påskeliljer i haven
De gule påskeliljer i haven er et sikkert forårstegn, for når de blomstrer, er varmen og lyset for alvor på vej tilbage. Derfor fylder jeg gerne mine bede og min plæne med de gule narcisser, så ingen kan være i tvivl om, at foråret er retur. Gartnerier og planteskoler tænker det samme, for over alt […]
Haven i april – 10 ting du kan gøre
Lune solskinstimer, regn, blæst, nattefrost og sjappende snebyger. Haven i april kan være en blandet fornøjelse på vejrfronten, og bedst som man tror, foråret er i gang, trækker en kuldefront ind over blomsterbede og køkkenhave. Sikkert er det dog, vi går mod varmere tider, og foråret er faktisk godt i gang. Perlehyacinter og påskeliljer blomstrer, lige som […]