Hvordan smager sommer? Den smager af solmodne jordbær! Jeg tør godt sige, at du kun kan finde en nem opskrift på jordbærgrød. Her er vi ikke ude i snørklede forklaringer og lange kogetider, for der skal ikke mere end tre ingredienser i gryden, og udgangspunktet er ens for alle opskrifter. Lad råvarerne mødes, kog nogle minutter […]
Dyrkning af tomater
Er det første gang, du skal dyrke dine egne tomater? Så suger du sikkert en masse viden til dig, så du er helt klar til at komme i gang, når foråret melder sig. Og der er nok at læse… For nogle mener, det er svært at dyrke de røde frugter. Indrømmet: tomater kræver pasning, og […]
Dyrkning af radiser fra frø til høst
Radisen er en knasende, sprød mundfuld, jeg altid ser frem til i det tidlige forår. Radisen er nemlig en af de tidligste grøntsager, jeg dyrker, og efter en lang vinter er det skønt endelig at se, hvordan tingene igen spirer i haven. På mange måder er radiserne et forvarsel om alle de gode ting, der […]
Lav stiklinger selv
Den nemmeste måde at få nye planter på er ved at lave stiklinger. Det er også den billigste måde at få nye planter på, og det er bare to af grundene til, at jeg laver stiklinger af alt fra stueplanter til stauder, buske og træer. Med tiden er det blevet en hyggelig havebeskæftigelse for mig […]
Montbretia – Alt om den kulørte Crocosmia
En farverig festival folder sig ud foran dig, for montbretia er et fyrværkeri af farver fra de kraftige orange, til de mørke røde og de lyse gule. Vil du sætte kulør på haven, er crocosmia et must, som sammen med sommerblomster og stauder skaber et flammende flor fra forår til efterår. Lad os nu se […]
Sød, rød rabarbersaft – Opskrift
Har du 30 minutter? Mere skal du ikke bruge, før du kan hælde et glas frisk, hjemmelavet rabarbersaft op. Det lyder vildt, men ikke desto mindre er det virkeligheden. Nogle ting behøver nemlig ikke at være indviklede, og min opskrift på rabarbersaft er både nem og hurtig at lave. Kom med i køkkenet, nu fortæller jeg dig, […]