De farverige tallerkensmækkere pynter både i havens blomsterbede og i salatskålen på middagsbordet. Samtidig er de utroligt nemme at dyrke, og hele sommeren igennem sætter de store, trompetformede blomster mellem de grønne blade. Vil du plante tallerkensmækker i din have? Jeg fortæller dig nu, hvordan du kommer godt i gang med at få de farvestrålende […]
Oregano – Nem & duftende krydderurt
På en varm sommerdag, hvor solen har godt fat, er det en daglig luksus at høste store håndfulde oregano, som kan tages med ind i køkkenet til aftensmaden. Jeg tager turen fra køkkenet til oreganoen flere gange om ugen, for oregano er en krydderurt, der er i høj kurs i min have. Det er den […]
Dyrk hjulkrone i haven
Den store hjulkrone vipper fint bagerst i haven med sine klaser af himmelblå blomster, og når man kommer tættere på, kan man høre, hvordan det summer fra planten. Bierne flyver fra blomst til blomst, samler og summer, og skaber liv i haven. Hjulkrone eller Borago officinalis, som den også kaldes, er en plante, jeg ikke […]
Lav stiklinger selv
Den nemmeste måde at få nye planter på er ved at lave stiklinger. Det er også den billigste måde at få nye planter på, og det er bare to af grundene til, at jeg laver stiklinger af alt fra stueplanter til stauder, buske og træer. Med tiden er det blevet en hyggelig havebeskæftigelse for mig […]
Rosmarin – Duftende & grøn krydderurt
Rosmarin er en af de mange krydderurter, som år efter år er en del af min have. Hver sommer planter jeg nemlig rosmarin ud, så jeg kan plukke store buketter til madlavningen lige indtil efteråret sætter ind. Rosmarins helt særlige duft og kraftige smag gør det godt i virkelig mange opskrifter, og netop derfor får […]
Sådan skal du passe & plante mynte
Mynte er en af de nemmeste krydderurter, du kan plante i din have, for den spreder sig lystigt i en uendelighed! Når først rødderne rammer jorden, giver den sig til at vokse og sætte store, grønne blade, der smager helt vidunderligt i alt fra mojitos til kager og gryderetter. Vil du i gang med at […]