Vi går ind i vinterens sidste måned, når kalenderbladet vendes, og februar findes frem. Lige om lidt venter foråret med lune dage, blå himmel og små, spæde skud. Det bliver dejligt at komme ud igen efter en lang vinter, men faktisk er der mange ting, du kan lave i haven i februar. Den skal nemlig […]
Peberrod
Den er kendt som Nordens wasabi – den stærke peberrod, som hurtigt breder sig i haven. Netop derfor har den fået ry for at være mere ukrudt end afgrøde, men det er en skam. Den skønne urt behøver nemlig ikke at give dig udfordringer på den front. Vil du i gang med at dyrke peberrod? Det […]
Knækbrød
Jeg kan altid lige spise ét stykke mere. Og så et til, og måske lige det sidste også… De sprøde knækbrød holder ikke længe herhjemme, for de knasende bidder er virkelig den bedste snack, jeg kan forestille mig. Har du det på samme måde, skal du gå med i køkkenet nu. Her får du nemlig opskriften […]
Skimmia
Den er en af de skønneste planter i haven, for året rundt står den grønt, og selv i de koldeste måneder lyser Skimmia japonica op med sine mørkegrønne blade, blomsterknopper og røde bær. Netop derfor kaldes planten også Vinterbær. Vil du have farver i haven, skal du overveje at plante den lave, stedsegrønne busk, som ikke kræver meget […]
Den fineste hyacint
Kan du dufte den? Hyacint er en af de mest duftende blomster, jeg kan komme i tanker om, og de kraftige, søde noter bølger gennem luften, når blomsten står i fuldt flor. Mange forbinder den smukke blomst med juletiden, hvor den drives frem i glas og krukker, men den trives også i haven, hvor den blomstrer i […]
Haven i januar – 10 ting du kan gøre
Frosten falder som en hvid kappe, der lægger sig over haven. Jorden er hård, luften kold og det eneste, der springer ud, er isblomsterne, som sætter sig på ruderne. På jorden ligger krøllede blade, og træernes tomme grene stritter stive i luften. Der er ikke meget havearbejde i januar, som skal gøres, men det kan være […]