Sæsonen er skudt i gang, og de røde rabarber strækker deres sprøde stængler mod den blå himmel. Du bruger dem sikkert allerede til både crumble og saft, men du bør ikke snyde dig selv for også at lave en krydret rabarberchutney af et par stilke. Kombinationen af krydderiernes dybde og frugtens syrlighed, gør chutney med rabarber til […]
Havens hyldebuske & hyldetræer – En ganske særlig duft
Du behøver ikke gå på jagt efter en vild hyldebusk, når du får lyst til at høste nogle hyldeblomster til saft, for du kan faktisk plante hyld i haven hjemme hos dig selv. Hyldebusken er smuk i de fleste haver, men særligt de haver, hvor der er lidt vildt, tilfører den en særlig stemning. Og […]
Dyrkning af jordbær
Smagen af sommer er jordbær i haven. Sådan et rødt, varmt og solmodent bær, der lige er plukket fra planten, er noget af det bedste ved sommeren. Vil du godt i gang med dyrkning af jordbær i din have? Læs med nu. Jeg fortæller dig nemlig, hvordan du kommer godt fra start , når du […]
Haven i juni – 10 ting du kan gøre
Juni – den første sommermåned! Nu kan vi endelig trippe ud i græsset med bare tæer, høste frugt og grønt i køkkenhaven eller plukke store buketter med blomster. Haven i juni er en dejlig tid, hvor forårets hårde slid afløses af mere roligt havearbejde. Er du klar til at nyde sommeren i haven? Her får du inspiration […]
Den dejlige sommerhave
Det dugvåde græs kildrer under tæerne i de tidlige morgentimer, hvis du vover dig ud i sommerhaven, før alting vågner. Der er masser af frugter, grøntsager og dejlige blomster, som svajer stille i vinden til lyden af brummende bier, flaksende sommerfugle og svaler, som svæver forbi. Ved du, hvad du skal lave i haven til sommer? […]
Lav din egen brændenældegødning
Det er vist de færreste haveejere, der bliver begejstrede, når brændenælderne skyder op i foråret. Sådan har jeg også selv haft det, indtil jeg fandt ud af, hvilken ressource de er. Brændenælder kan nemlig bruges til brændenældegødning – og det er godt til tomater i drivhuset, til havens krukker og afgrøderne i køkkenhaven. Derfor er […]