Selvom jeg stadig går og venter på, at sneen lægger sig som en blød, hvid dyne i haven, kan jeg altså ikke komme uden om det: der står december i kalenderen. Så mens jeg går og venter på, at vejrguderne sender sneflokke ned over landskabet, så alting bliver lidt mindre vådt at se på, julepynter […]
Smukke julekranse til december
Der står december i kalenderen, og med decembers ankomst begynder jeg helt automatisk også at tænke på, hvilke julekranse jeg skal binde. Den første binder jeg allerede i slutningen af november. Den skal hænge på hoveddøren og byde gæster velkommen, og holder jeg den helt simpel og enkel, kan den sagtens hænge der et par […]
Skab hyggelig julestemning med udendørs julepynt
Vi nærmer os december, og vintervejret begynder at få rigtigt fat i haven. Hue, halstørklæde og varme vanter er for længst blevet en del af min daglige påklædning, og selvom sneen stadig lader vente på sig, har den første frost bidt sig fast. Hvide krystaller sidder i græsset eller på træernes grene og får de […]
Opskrift på hjemmelavet pålægschokolade
Det er bare lidt hyggeligt med pålægschokolade, synes jeg. Det minder mig altid om de særlige dage som barn, hvor den gule æske fra Galle & Jessen eller den røde pakke med pålægschokolade fra Toms blev sat på bordet. Det skete nemlig ikke hver dag. Det gør det nu stadig ikke, men fra tid til […]
Lav dine egne fuglekugler i kulden
Den første frost har allerede lagt sig på græsset og snoet sig omkring træernes tomme grene og de krøllede sommerblomster, som hænger lidt slapt i haven. Efteråret er godt i gang. Det er den tid på året, hvor mejse, solsort, rødhals, gråspurv og alle de andre småfugle får sværere ved at finde mad. Derfor må […]
En krydret hybenchutney – Opskrift
Når sommeren går ind i sidste halvdel af sæsonen, begynder jeg at holde øje med hybenbuskene. Det er nemlig der, at de orangerøde bær begynder at lyse op på buskene, så jeg må ud for at fylde en kurv med hyben. Jeg bruger hyben til mange ting, men én af favoritterne er hybenchutney. Det har […]