Tænk en gang at liste ned gennem rækkerne i køkkenhaven på en varm sommerdag for at plukke en håndfuld ærter, man kan tage med hen under et skyggefuldt træ og spise. Ja, det er ikke dårligt. Høst af ærter er en af de beskæftigelser, der hører sommeren til, og når først ærterne hænger tæt på […]
Kom i gang med dyrkning af porrer
Porrer er blandt vinterens dejligste grøntsager. De kan dyrkes tæt, så du kan have mange porrer på lidt plads. De kan stå på friland langt ind i efteråret og vinteren, så de kræver ikke opbevaring indendørs, når frosten banker på. Og den vigtigste grund? Den vigtigste grund til at dyrke porrer er, at de smager […]
Dyrkning af artiskokker
Artiskok kan dyrkes som staude og grøntsag, for den er både et smukt indslag i blomsterbedet og en lækker mundfuld på tallerkenen. Uanset, hvordan du har lyst til at bruge den, dykker vi nu ned i, hvordan du får urten til at vokse og gro i din have. Plant artiskokker i haven De er et sjovt […]
Dyrkning af agurker trin for trin
I drivhuset står agurkerne. De grønne stængler breder sig lystigt, de snirkler og snor sig, griber fat og danner lange, grønne agurker. Krumme, naturligvis. For her er de krumme lige så gode som de rette – de smager nemlig af præcis det samme. Glæden ved at sætte tænderne i én af de første, sprøde agurker […]
Alt du skal vide om dyrkning af løg
Løg var en af de første afgrøder, jeg satsede på at dyrke i en større skala, så jeg kunne blive selvforsynende hele vinteren. Det valgte jeg, fordi løg er nemme at dyrke og nemme at opbevare om vinteren. Sagen er nemlig den, at lige gyldigt om du satser på at dyrke løg i den store eller […]
Sprøde & orange rødder – Dyrkning af gulerødder
De første gulerødder man trækker op af jorden, er de bedste. De er sprøde, knasende og søde i smagen, og i et kort øjeblik skal jeg altid huske ikke at snacke dem alle sammen på én gang. Egentlig er det i udgangspunktet ikke svært at dyrke gulerødder, men i praksis kan der godt være nogle […]